OBE（Outcome based education，OBE）教育理念，又称为成果导向教育、能力导向教育等。它是一种以成果为目标导向，以学生为本，采用逆向思维方式进行课程体系建设的理念 ^[2] 。OBE萌发于西方基础教育改革过程中，威廉·斯派迪在其撰写的《Outcome-Based Education Critical Issues and Answers（基于成果的教育：关键问题及答案）》一书中首次提出OBE概念并予以定义：明确定位培养目标并系统地组织实施教学过程，以确保学生围绕培养目标开展学习活动，掌握能获得实质性成功的经验，驾驭未来生活 ^[1]。OBE理念不强调老师教了什么，而是强调学生学到了什么，在教学模式上打破了传统的灌输式教学，注重讨论研究型教学模式，注重学生能力的发挥与获得，区别于传统的依靠教师讲授、依靠课本的模式。

能力本位教育（competency based education， CBE）产生于第二次世界大战之后，是指围绕职业工作岗位所要求的知识、技能和能力组织课程与教学的教学体系。该理论也是把培养学生的职业能力作为职业技术教育的根本目的，核心是从职业岗位的需要出发，确定能力目标 ^[3]。而OBE理念强调成果导向，学习成果就代表了一种能力结构，这种能力主要通过课程教学来实现。能力结构与课程体系结构应有一种清晰的映射关系，能力结构中的每一种能力要有明确的课程来支撑，因此要求学生完成课程体系的学习后就能具备预期的能力结构（学习成果）。

项目式学习（project based learning）产生于二十世纪初，是由美国进步主义教育学家克伯屈提出来的。他认为项目式学习最大的优点是学生能够结合实际生活，通过行动的方式获得实质性的知识与技能 ^[4]。项目式学习是通过构建学习环境，组建学生团队在此环境里解决一个开放式问题来学习，主要以学生为中心，而老师只需支持、帮助、指导各个小组的学习。项目式学习是一种强调工学结合、项目驱动，以产出为导向的新型教学模式，与OBE理念的核心要义相吻合。

混合式教学，即将 “线上”与“线下”相结合的教学模式，融合了线上学习与线下授课的优势，把学习者的学习由浅入深地引向深度学习[5]。混合式教学打破了传统教学时间和空间的限制，拓展了教和学的时间和空间。教师建设好线上教学资源库，通过学生自学实现对知识的讲解，同时辅助于线下讨论，巩固学生线上学习效果，达到拓宽知识、提升能力的目的。

（1）聚焦成果产出导向，反向设计教学内容。聚焦成果要求，教学过程中的内容设计以及学生的学习目标始终聚焦在预期的学习成果上，这些成果要与毕业能力要求有一一对应的关系。教师授课之前应明确学生需掌握哪些知识与技能，围绕这些知识和技能，反向设计教学内容，正向组织教学活动，确保预期成果在教学环节中有所支撑。这也是根据OBE理念实施教学活动的特色所在，也是确保课程结束后学生有所收获的根本。

（2）课堂教学体现学生中心，因材施教。OBE理念强调以学生为中心，因此，课堂教学要摒弃以教师为主组织教学活动，应让学生充分参与课堂，以学生学习、发展及学习效果为中心设计教学过程。要围绕学生的个体差异，灵活运用不同的教学手段、教学环境及合理匹配教学资源，以保障学生都能达到预期的学习效果。教师应以多种形式指导学生，建立丰富的教学资源库供学生参考与自学，注重因材施教，充分考虑学生的个性化需求给予分层指导。同时，鼓励学生多提问、多总结，积极展现自己的学习成果，增强学习获得感与成就感。

随着社会的发展，传统的课堂教学模式已经不能满足现代大学生的需要。作为00后的新生代，更喜欢利用新媒体快速获取短小、精悍、有趣味性的知识。因此，“旅游学概论”课程教学依托互联网技术与网络平台，采用线上线下混合式教学模式，以打破课堂时间和空间的限制，拓展教与学的时间和空间。学生在正常参加线下课堂学习的同时，还可以利用线上丰富的教学资源进行自主学习 ^[6]，实现个性化的学习目标，提高教学成效。教师组织学生针对线上的学习成果进行深入的讨论、分析、实践等，使线上线下教学活动互相融合补充，共同发挥作用，促进教学成效。教学过程设计如图1所示：

首先聚焦需要学生达成的学习成果，学习产出明确且层次清晰，然后设计对应的教学目标，再将这些目标细分为学生应该掌握的能力指标点，以此来划分教学单元、设计项目或者任务，教学内容与之一一对应，并匹配良好的学习环境与学习资源，以确保学生达到最优的学习效果。

“旅游学概论”课程旨在使学生了解和正确认识旅游及旅游业的发展；在掌握旅游学基础理论及知识的基础上，学会运用旅游学理论和方法来分析研究现实旅游问题；帮助学生形成对旅游的总体认知 ^[7]，为培养专业素养、专业兴趣以及进一步的专业学习奠定基础。根据OBE理念，以系统化培养提升学生的专业基础知识、职业素养与专业技能、团队协作与交流能力和综合协调应变能力为课程整体目标。

图2 基于OBE理念的“旅游学概论”教学目标设计

基于产出导向与应用型人才培养的目的，更新优化“旅游学概论”的教学内容，增加学生对专业的“全”“新”认知，培养学生的“专业素养”与“行业敏感度”。

“旅游学概论”以揭示旅游活动规律为主线，在广泛吸收国内外旅游学研究最新成果的基础上，全面系统地分析和阐述了旅游学的基本理论 ^[8]。课程可以分解为旅游基础知识、旅游需求、旅游供给、旅游保障4个教学模块、8大任务、9 项教学内容。通过开展线上线下混合式教学，建立“课前引导－课中学习－课后答疑”的课程教学全过程模式，并布置课后实践或讨论作业，让学生尽快对旅游行业形成初步认知。任课教师需要在教学内容的设计安排、线上资源的准备及课程讲授的重难点上准确把握，并随时关注旅游业的时事动态，根据动态及时完善实践教学内容，使实践教学更有针对性，与时俱进地培养学生的实践能力。在改革实践中，教师将“旅游学概论”归纳为“四大模块、八大任务”内容体系，设置线上线下教学资源，有效利用校企合作平台及本地资源环境，选择相关章节内容与实践教学衔接。如在旅游资源、旅行社、旅游饭店等章节，可以带领学生到旅行社、饭店等实践教学基地见习、参观，了解旅游企业业务流程，感受旅游企业的氛围，以增强教学效果和学生学习的兴趣。

图3 基于OBE理念的教学内容设计

OBE理念强调课程教学以学生为中心，因此，应该通过任务式、探究式等多种教学方式来激发学生的学习兴趣，让学生充分参与课堂，共同参与、完成课程的实施。

（1）案例教学法

在授课过程中运用典型案例或前沿时政将理论和实际问题结合起来，帮助学生更好地在案例中验证理论，同时提高其运用理论解决实际问题的能力，提升教学成效。例如，在讲授旅行社时，可以给学生讲解毕业生的成功案例以及其旅行社业务及经营的独到之处，让学生了解旅行社业务并引导学生积极思考新的时代背景下旅行社该如何创新；也可以翻转让学生举例，如讨论旅游产品时，可以让学生分享旅游产品IP打造成功的典型案例，并结合互评给予加分，这样既能让学生主动思考、积极分享，又能激发学生的学习兴趣与热情。

（2）问题探究教学法

在混合式教学中，学生通过线上资源进行课前有效预习，而线下面对面课堂主要通过提出问题、分小组讨论的方法对学习效果进行检验。小组成员分工协作，搜集资料并对问题进行深入分析和探讨，最后选取代表展现讨论结果，并接受老师和同学的提问。这种方法既能有效考查学生课前对知识的预习，又能促进提升团队合作、交流讲解、灵活应变的能力。比如在讲到旅游产品时，可以通过什么是旅游产品，你知道的旅游产品有哪些，旅游产品、旅游商品、旅游纪念品有哪些异同等问题引导学生对知识进行探究。

（3）任务驱动教学法

现在的00后学生普遍思维活跃，但自主学习能力有所欠缺，而“旅游学概论”的理论性比较强，想要激发学生的学习热情，培养学生的探究能力与创新能力，可以采用任务驱动教学法。教师在课前设置学习任务清单或者课后布置实践任务，让学生根据任务查阅相关文献、资料，然后整理形成任务报告。比如在讲授旅游业这一章时，可以让学生通过查找资料或者调研等方式了解旅游业的各个业态，以及最新报告中国家对旅游发展的支持政策，促使学生了解行业、了解时事动态。

传统的评价方式一般主导者都是老师，且具体的考核项目（如考勤、作业、模拟测试）对学生的学习效果及能力提升的指向性、针对性不够。基于OBE的教学评价则重视对学习成果完成度的判断。遵循以学习成果为依据的原则，围绕教学目标达成情况，评价主体和评价方式多元化设计，实现对学生学习的全面评价。评价主体由老师、学生、企业人员共同参与，考核项目由合作表现、项目作业、实践报告等替代传统的过程性考核中的考勤、作业和模拟测试；理论知识的考核统一放到期末考试中，同时侧重对学生知识、能力、素质情况的考核，加大应用型题目的分值。采取这种多元评价的方式，不仅能够调动学生学习积极性，还能客观真实地反映学生的学习效果，融老师、学生、企业人员为一体参与教学评价，使评价结果更实用、更有效，从而突出应用型的人才培养目标。

图4 基于OBE理念的“旅游学概论”教学评价

本研究以H校酒店管理专业为试点，2022级酒店管理专业共三个教学班，选取了两个同类型班级进行对比研究，1班为实验班，2班为对照班。

基于OBE理念遵循以学生为中心的设计原则，分析学习者初始能力是进一步进行改革的关键步骤。课程开始初期，笔者对两个班级的初始水平进行了调查。调查的内容包括基本信息与高考成绩、学习兴趣、学习动机、学习活动参与意愿等。

（1）基本信息调研结果

图5 基本信息调查统计表

调查显示两个班级学生均由夏考生和春考生组成，且两种类型占比相当，1班春考生占比32.%，2班春考生占比36.7%；高考平均分差两分，也没有明显差距。也就是说样本选择的两个班级基本情况大致相当。

（2）学习兴趣调研结果

图6 课程学习兴趣调查统计表

学习兴趣跟课程的学习效果有很大关系。调研结果显示选择非常感兴趣的2班人数占比要比1班大，选择一般的2班要比1班占比小一点，由此可见，学习初始整体兴趣度1班要比2班弱一些。

（3）学习动机调研结果

图7 课程学习动机调查统计表

从学习动机看，两个班级大部分学生是为了学习到专业知识，了解行业，并通过课程学习提升能力，为就业打好基础，有20%左右的学生仅仅是为了通过考试获取学分。也就是说，两个班级均存在一定比例学生是被动学习，没想通过课程学习取得某种成果或者提升自己。

（4）学习活动参与意愿调研结果

图8 学习活动参与意愿调查统计表

在学习活动参与意愿方面，两个班级大部分同学愿意参与到课堂讨论中来或者进行课后交流、查看资料，但有部分同学不愿意主动学习，单纯为了应付考试，而且此部分人的比例1班要比2班多一些。

综上所述，在“旅游学概论”学习初始阶段，作为样本的两个班级基本情况相当，各个调查项间无明显的差距，学生对学习有期待且表现出较大的兴趣度，并愿意参与到教学活动中进行讨论或课后自学。由此可见，实验班级具备开展线上线下混合式教学的基础。但在兴趣度及主动参与学习的意愿方面，两个班级有一定的差距，实验班比对照班班级还要差一点，因此，教师更应该通过课程改革激发学生的学习兴趣与积极性，促进其主动学习并获得成果的动机，提高学习效果。

通过一学期的改革实验，教师对课堂情况进行了观察记录并进行了问卷调查，同时结合超星学习通数据，得出以下结果。

图9 课程学习效果对比数据

从以上数据结果中我们可以看出：

（1）在课程的学习兴趣度方面，实验班全班学生均对课程比较喜欢，对照班仍然存在10%的学生对课程的兴趣度一般；而在课程初始阶段，实验班表示兴趣一般的占比25%。由此可见改革后兴趣度大大提升。

（2）在课堂互动方面，实验班所有同学都有与老师互动的意识，其中积极的占84.6%；而对照班有22.5%的同学课堂上表现不积极。可见基于OBE理念以学生为中心而实施的教学模式与方法能够有效引导学生积极参与。

（3）在问题探究方面，实验班学生均愿意主动思考探究，并有61.5%的学生在问题探究上比较积极；而对照班仅有45%的学生在问题探究上表现积极，另有17.5%的学生表现不积极。可见课程改革对学生自主学习、主动探究的能力有较大的促进作用。

（4）从小组项目完成情况来看，实验班均完成较好，对照班一半的学生完成较好。可见通过改革，学生的团队协作能力、分析总结能力提升了。另外，学生学习积极性及学习能力的明显提升，也促使其参加学科竞赛的积极性增加，实验班的获奖率比对照班更高一些。

综上，通过改革试点，从课堂表现、项目完成情况、综合评价及学生反馈等多方面来看，学生对课程的兴趣度与学习积极性提高了，分析总结、融会贯通、团队协作等综合能力也有较大提升。基于OBE理论对“旅游学概论”课程的改革是成功的、有效的，学生对知识的理解、运用及综合能力都得到了明显提升。